Mat

Som medlemmar i regional matkultur jobbar vi med lokala leverantörer och producenter.
Det innebär att köksmästaren lagar mat på de råvaror som går att få tag på just nu och därför är menyn oftast inte bestämd vid bokningstillfället. Om ni är nyfikna, ring och prata med oss!
Om någon är i behov av specialkost behöver vi veta det två veckor innan er ankomst. Allt för att vi ska kunna göra det så bra som möjligt för hela gruppen!
Maten serveras alltid vid bordet, även vid lunchen. Detta för att ni ska få maten så rykande färsk som möjligt! All mat lagas från grunden, kockarna kokar sina egna fonder och bakar bröd till både lunch och middag. Storgården har även egna trädgårdsland där vi odlar bland annat pumpa, zucchini, bondbönor och örter.
På vår härliga frukostbuffé med Kinda-touch, hittar ni bland annat hemkokt marmelad på bär från trädgården, Kinda-gurka, pålägg från lokala producenter, ägg från Kisa och hembakat bröd.