Frågor och svar om maten

Fråga: Vad har ni för mat?

Svar: Storgården är medlemmar i Regional Matkultur, vilket innebär att vi använder oss av lokala producenter. Att ha bra råvaror är A och O för oss. Karaktären på maten är svensk husmanskost med influenser från andra länder. Allt tillagas från grunden: såser gjorde på våra egna fonder, mat och kaffebröd bakas av husmor och grönsaker kommer sommartid från vårt eget trädgårdsland.
Vår prisbelönta köksmästare bestämmer menyn - men vid jubiléer eller fester diskuterar vi med kunden. Genom att inte ha bestämda menyer i förväg kan vi garantera att era måltider blir varierade under er vistelse hos oss. Det är dessutom inspirerande för köksmästaren att själv få improvisera fram menyn, för bästa tänkbara resultat.

Fråga: Hur serveras lunchen?

Svar: Maten, rykande färsk, serveras vid bordet. Du som gäst kan slappna av och småprata med bordsgrannen och vi som serverar garanteras en bra kontakt med dig som gäst.
Lunchen inleds med en salladstallrik, smör och hembakat bröd samt bordsvatten eller lättöl. Därefter serveras varmrätten. Kaffe/te och kaka står på kaffebuffén. Du väljer själv var du vill slå dig ner och dricka ditt kaffe.
Luchen tar nästan en timma. Är er tid begränsad så säg till så kommer vi med förslag .

Fråga: Jag är allergisk. Kan jag äta maten?

Svar: Ja, om det anmäls i förväg! Vi är vana att hantera många olika allergier. Köksmästaren gör då specialtalltik till just dig, så att inte hela gruppen måste avstå från t.ex vitlök. Har du en "annorlunda" allergi så får du tala med köksmästaren, så ordnar han efter dina önskemål och behov.

Fråga: Vad blir det att dricka till middagen?

Svar: Vi har fullständiga rättigheter. Till middagen föreslår vi gärna viner som vår hovmästare och köksmästare anser "gifter sig" med maten. Vi sätter gärna ihop ett vinpaket om du önskar det. Dryck beställs vid bordet.