Fråga: Vad har ni för mat?

Svar: Storgården är medlemmar i Regional Matkultur, vilket innebär att vi i stor mån använder oss av lokala producenter. Att ha bra råvaror är viktigt! Karaktären på maten är svensk husmanskost med influenser från andra länder. Allt tillagas från grunden; såser gjorda på våra egna fonder, mat och fikabröd bakas av husmor, och grönsaker kommer sommartid från vårt eget trädgårdsland. Köksmästaren bestämmer vanligtvis menyn (förutom till jubileer/fester). Genom att inte ha bestämda menyer i förväg kan vi garantera att era måltider blir varierade under er vistelse hos oss. Det är dessutom inspirerande för kocken att själv få improvisera fram menyn, vilket då ger bästa tänkbara resultat.

Fråga: Hur serveras lunchen?

Svar: På Storgården har vi bordsservering både till lunch och middag, då vi värnar om att maten ska vara rykande färsk när ni börjar äta och inte stå ljummen på en buffé. Då slipper även ni att stå i kö, och kan i stället ägna er åt givande samtal runt bordet. Dessutom får vi genom bordsservering en bättre kontakt med våra gäster. Lunchen inleds med en salladstallrik, smör och hembakat bröd samt bordsvatten eller lättöl. Sedan serveras varmrätten. Kaffe/te och kaka står på kaffebuffén där man tar sitt fika efter maten och sätter sig där man vill; i soffgrupper eller vid bordet. Totalt tar lunchen nästan 1 timme. Har ni räknat med en kortare lunch så kan ni få salladsskålar, så kommer varmrätten in litet snabbare. Säg till om så önskas.

Fråga: Jag är allergisk. Kan jag äta maten?

Svar: Ja, om det anmäls i förväg! Vi är vana att hantera många olika allergier. Kocken gör då specialtallrik till just dig, så att inte hela gruppen måste avstå från t.ex. vitlök. Har du en "annorlunda" allergi så får du tala med köksmästaren, så ordnar han efter dina önskemål och behov.

Fråga: Vad blir det för dryck till middagen?

Svar: Storgården har fullständiga rättigheter. Till middagen föreslår vi gärna ett vinpaket som vår hovmästare och köksmästare tillsammans tagit fram för att det ska "gifta sig" med maten. Vi har även ett flertal olika ölsorter. Läsk, lättöl eller bordsvatten är också ett alternativ. Dryckesbeställning sker vid bordet. I middagspriset ingår ingen dryck.